Salada de Fruta em Infusão de Alecrim com Gelado

Passa por água o alecrim e separa as folhas. Leva a água e o açúcar à fervura, junta as folhas de alecrim, retira do lume e deixa libertar os aromas por 5 minutos. Depois coa a infusão.

Lava as framboesas e os morangos e retira os pés aos morangos. Faz bolas de melão (com uma colher para bolas de fruta) e corta os alperces em pedaços pequenos.

Mistura todas as frutas numa tigela, junta a infusão de alecrim, envolve bem e leva ao frigorífico por 1 hora.

Dispõe em pratos de sobremesa, junta uma bola de gelado de caramelo, salpica com algumas folhas de alecrim e serve.

Sugestão: podes substituir o alecrim com um pé fresco de verbena, ou uma colher de sopa de verbena seca.

A introdução de alimentos novos na alimentação do bebé deve respeitar o aconselhado pelo respetivo Pediatra.