Esparguete assustador com almôndegas vegetarianas Halloween

Pica a cebola, o alho e corta os pimentos em pedaços pequenos. Cozinha tudo numa frigideira até a cebola ficar translúcida e acrescenta a polpa de tomate. Deixa refogar um pouco e acrescenta o tomate em cubos. Deixa o molho ferver cerca de 30 minutos. De seguida, passa o molho num liquidificador.

Em simultâneo, cozinha o esparguete de acordo com as instruções da embalagem. Prepara as almôndegas vegetarianas GARDEN GOURMET na frigideira juntamente com o molho por alguns minutos até que estejam prontas.

Para dares um toque assustador às almôndegas, corta as azeitonas e o queijo vegan em rodelas para formares os “olhos”. Enfeita as almôndegas, colocando as rodelas de queijo para formar a parte “branca dos olhos” e as rodelas de azeitona por cima das rodelas de queijo. 

Serve o esparguete com o molho de tomate a as almôndegas enfeitadas. Sugerimos servir à parte uma dose extra de molho. Decora o prato com outras decorações de Halloween!