Nutrição

Jejum intermitente: será que é para mim? Quais os benefícios?

Se gostas de saber mais sobre nutrição, o mais certo é que já tenhas ouvido falar no jejum intermitente. O nome diz (quase) tudo: de uma forma simples, consiste em períodos de jejum prolongados que podem auxiliar a perda de peso.

Ainda que este regime se tenha tornado cada vez mais comum, a verdade é que ainda há muitas dúvidas relativamente ao seu propósito ou, não menos importante, à forma como deve ser introduzido na rotina diária. Como em todos os regimes alimentares, vulgarmente designados por dietas, é importante que seja adaptado às necessidades nutricionais, hábitos alimentares e objetivos de cada pessoa — que serão, naturalmente, diferentes consoante cada um.

Antes de dar início a este processo, é fundamental que seja feita uma avaliação por um profissional de saúde competente, o nutricionista. Por agora, ajudamos-te a desmistificar alguns detalhes sobre o assunto.

Tudo isto, claro, tentando sempre responder àquelas que são as dúvidas mais frequentes.

O que é exatamente o jejum intermitente?

Todas as noites, durante o período em que estás a dormir, passas por um período de jejum.

O jejum intermitente é aquele que adotas de forma consciente e prolongada quando já estás ativo no teu dia. Em vez das habituais oito horas de jejum normais (consoante a média de horas de sono), esta prática promove um período mais longo sem ingestão de alimentos.

O número de dias em que este regime é aplicado deve ser analisado individualmente, tendo em conta as necessidades e a capacidade de cada um.

Durante o jejum, é possível beber água, chá ou até mesmo café. Desde que sem açúcar ou adoçante adicionado.

Há vantagens no jejum intermitente?

O jejum intermitente é uma prática apoiada por alguns investigadores como uma estratégia para perda de peso. Isto porque, ao restringir a janela alimentar é provável que haja um menor número de refeições e consequentemente uma menor ingestão de calorias, promovendo assim uma perda de peso. (1)

Mas nem tudo é positivo. Ao longo do tempo, este regime tem vindo a estar na moda como um método de emagrecimento. E como tudo o que vira tendência, há quem adote medidas extremas, descontroladas e que podem prejudicar a saúde.

Aplicado de forma correta e acompanhada por um nutricionista, este método pode melhorar a composição corporal e a saúde do indivíduo.

Como devo introduzir o jejum intermitente?

É importante relembrar que este método deve ser acompanhado por um profissional de saúde habilitado, o nutricionista.

Primeiro, para garantir que o teu organismo está preparado para este processo. Mas também para que saibas como te deves alimentar antes e depois destes períodos de jejum.

As vantagens deste método só são percetíveis quando é aplicado de forma consciente, moderada e em sintonia com uma alimentação equilibrada e variada.

Referências Bibliográficas

Efeitos do Jejum Intermitente na Composição Corporal e no Rendimento Físico. Acta Portuguesa de Nutrição 27 (2021) 28-36.
Canadian Medical Association Journal. Intermittent fasting: the science of going without. Roger Collier. Disponível em: Intermittent fasting: the science of going without. Acedido a 21 de junho de 2023.

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