Boas razões para comer laticínios todos os dias

• Fazem bem aos ossos

É do conhecimento científico que os laticínios são uma das principais fontes de cálcio e que este é indispensável à saúde dos ossos. Mas os laticínios dão-te ainda mais do que isso: o teor de proteínas essenciais e vitamina D ajudam ainda mais a prevenir fraturas.

• Ajudam a manter a linha

Iogurtes de vários tipos, queijo e algumas sobremesas são óptimas formas de ingerir laticínios. Opta pelos produtos mais magros como o leite e os iogurtes desnatados e os queijos frescos (com menos gordura). Desta forma os laticínios contribuem para um regime saudável que também ajuda a manter a linha.

• Regulam o teu paladar

O leite contém lactose, o que lhe confere um sabor adocicado. Alguns nutricionistas chegam a indicar o seu sabor como referência: se não notas o seu travo doce, pode ser sinal de que estás muito habituado/a a consumir produtos com excesso de açúcar... e com consequências negativas para a saúde.

• Contêm probióticos

Alguns produtos fabricados com leite – leite fermentado, alguns iogurtes e outros –  contêm probióticos que, como afirmam instituições como a Organização Mundial da Saúde, trazem inúmeros benefícios para a saúde.

A generalidade da população deve consumir 2 porções de leite ou derivados, com excepção de crianças e adolescentes, que necessitam de 3 porções.

O que é uma porção?

Para determinar quanto deves consumir, sabe que uma porção equivale a:

• 1 Chávena almoçadeira de leite (250ml)
• 1 Iogurte líquido ou 1 e 1/2 iogurte sólido (200g)
• 2 Fatias finas de queijo (40g)

• 1/4 de queijo fresco – tamanho médio (50g)

• 1/2 Requeijão – tamanho médio (100g)