Sabes o que fazer para comer melhor?
Se estás a ler este artigo é porque te preocupas com a tua alimentação. Comer bem é a melhor maneira de te manteres em forma. Na verdade, como em quase tudo, é uma questão de hábito.
Se achas que precisas de melhorar a forma como te alimentas, começa já a fazer pequenas mudanças. Sabes que podes melhorar, e muito, a tua alimentação, quase sem dares por isso?
Comer com prazer
Equilibrares nutricionalmente a tua alimentação não significa deixares de comer o que mais gostas. Basta saberes equilibrar a “balança”. Um dos primeiros passos é seguires as recomendações da Roda da Alimentação Mediterrânica.
Saber o que comes
É natural que, com a correria do dia-a-dia, a alimentação fique para segundo plano, levando a escolhas alimentares menos equilibradas. Deixamos-te algumas dicas para que possas ter uma alimentação mais estruturada:
- Toma sempre pequeno-almoço
- Tenta não ficar mais de 3h sem comer
- Inicia o almoço e o jantar com uma sopa
- Consome diariamente alimentos ricos em fibra, tais como fruta e hortícolas
- Modera o consumo de açúcar e produtos açucarados (como refrigerantes e bolos de pastelaria)
- Reduz o consumo de sal, substituindo-o por ervas aromáticas e especiarias (salsa, louro, orégãos…), e evita alimentos ricos em sal (como produtos de charcutaria e refeições pré-preparadas)
- Modera a ingestão de alimentos ricos em ácidos gordos saturados (como as natas, manteiga, carnes vermelhas, enchidos, etc.)
Cozinhar para ter mais saúde
A forma de cozinhar também é muito importante. Privilegia o azeite em detrimento do óleo, manteiga, etc... e modera a quantidade utilizada. Prefere os cozidos, cozidos a vapor, grelhados, estufados, em crú, caldeiradas e assados sem gordura, pois preservam ao máximo o sabor e o valor nutricional dos alimentos.
Por serem mais calóricos e menos saudáveis, deixa para ocasiões especiais os fritos, os assados com adição de gordura e os refogados. Procura um ambiente calmo para a refeição, onde todos possam conversar, comendo lentamente e mastigando muito bem os alimentos.
Bebidas também fazem parte
Dá primazia à água e ingere pelo menos 1,5L/dia. Evita refrigerantes e quando consumires opta pelos sem adição de açúcar. Quanto a bebidas alcoólicas, limita a tua ingestão. E se gostas de café, não cedas às tentações. Três a quatro chávenas por dia deve ser a tua quota máxima habitual.
Mais refeições por dia ajudam a comer melhor
Já reparaste que quando chegas às refeições principais com fome o que te apetece são os alimentos mais calóricos? E é verdade que comes mais do que realmente necessitas? Então segue mais este conselho Nestlé e faz pequenos lanches entre as grandes refeições. Ao contrário do que se pensa, fazer várias refeições ao dia é essencial para um dia alimentar equilibrado. E um dos erros mais frequentes é ficar muito tempo sem comer. As refeições intermédias contribuem para o aumento da concentração e do rendimento físico e intelectual, favorecendo um maior equilíbrio do apetite ao longo do dia bem como uma maior consciência na hora de escolher o que comer.
O que comer nos intervalos das refeições principais
Entre refeições, o que comes deve ser equilibrado e saciante. É importante que incluas hidratos de carbono complexos, que além de fornecerem energia ao cérebro, saciam por períodos mais longos, e uma fonte proteica.
Agora é só pôr em prática
Viste? Basta mexer em dois ou três momentos do teu dia para tornar mais saudável a tua alimentação e a tua vida. E se quiseres ter todo o controlo sobre o teu corpo e os teus hábitos, monitoriza o teu peso e mantém uma vida ativa, com a prática regular de atividade física. Deixamos-te só mais um conselho: não faças nenhuma dieta sem consultar um nutricionista. Se fizeres uma dieta “qualquer” podes prejudicar o equilíbrio do teu organismo, e os resultados serão, a longo prazo, o contrário daquilo que pretendes.
