Neste vídeo da "Alimentologia - A ciência por detrás dos mitos", vamos saber se os hidratos de carbono são mesmo os piores inimigos de quem quer emagrecer ou se o melhor é optar por uma alimentação equilibrada.

Os hidratos de carbono são um nutriente importante, presente em diversos alimentos, como arroz, massa ou batatas, e cuja principal função é fornecer energia ao organismo. 

Numa alimentação adequada às necessidades de cada pessoa, os hidratos de carbono são importantes para conseguirmos executar todas as tarefas do nosso dia a dia. 

E para perder peso, será que não podemos comer hidratos de carbono?

Saiba a resposta neste vídeo