Neste vídeo da "Alimentologia - A ciência por detrás dos mitos", vamos saber se é possível ter uma alimentação saudável sem alimentos de origem animal.” 

Uma alimentação saudável implica garantir todos os macro e micronutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo do ser humano. 

De facto, os produtos de origem animal são ricos em proteínas e outros nutrientes de boa qualidade, mas não são os únicos com essa característica. 

Existem alguns cuidados extra que podem ajudar-nos a garantir um bom aporte nutritivo e vitamínico mesmo se a alimentação individual de cada um de nós não incluir alimentos de origem animal. 

É possível ter uma alimentação saudável sem alimentos de origem animal?

Saiba a resposta neste vídeo