Mini Cheesecakes na Air Fryer

1. Adicione todos os ingredientes numa taça e bata com a ajuda de uma vara de cozinha ou batedeira.

2. Distribua a mistura em dois recipientes adequados para a Air Fryer (8-9cm de diâmetro x 5 cm de altura é o tamanho recomendado) untados ou forrados com papel vegetal para que possam ser facilmente desenformados.

3. Leve à Air Fryer a 160ºC (2000W) durante 7 minutos.

4. Deixe arrefecer à temperatura ambiente durante pelo menos 30 minutos. Sirva de imediato ou guarde refrigerado até consumir.