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Receita por
Nestlé
Pavlova de Leite Condensado, Banana e Amendoim
Fácil
Económico
8 doses
Ingredientes
4 ovos
200 g de açúcar
1 banana
50 g de amendoins torrados
flor de sal q.b.
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Sobremesas
Preparação de Pavlova de Leite Condensado, Banana e Amendoim
1
Pré-aqueça o forno a 140ºC.
2
Separe as gemas das claras. Bata as claras numa batedeira e vá juntando o açúcar aos poucos até obter um merengue bem firme.
3
Forre um tabuleiro com papel vegetal e faça um círculo de 16cm de diâmetro.
4
Distribua o merengue igualmente por todo o círculo e leve ao forno durante 2 horas.
5
Deixe o merengue arrefecer completamente no forno.
6
Entretanto, numa batedeira, misture o leite condensado com as gemas. Reserve.
7
Bata as natas até obter chantilly e reserve no frigorífico.
8
Para montar a pavlova, distribua o leite condensado por cima do merengue.
9
Cubra com a banana cortada em fatias finas, seguido do chantilly.
10
Polvilhe com os amendoins torrados, o chocolate preto em lascas e com uma pitada de flor de sal.Sirva bem frio.
Ingredientes
4 ovos
200 g de açúcar
1 banana
50 g de amendoins torrados
flor de sal q.b.
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Preparação de Pavlova de Leite Condensado, Banana e Amendoim
1
Pré-aqueça o forno a 140ºC.
2
Separe as gemas das claras. Bata as claras numa batedeira e vá juntando o açúcar aos poucos até obter um merengue bem firme.
3
Forre um tabuleiro com papel vegetal e faça um círculo de 16cm de diâmetro.
4
Distribua o merengue igualmente por todo o círculo e leve ao forno durante 2 horas.
5
Deixe o merengue arrefecer completamente no forno.
6
Entretanto, numa batedeira, misture o leite condensado com as gemas. Reserve.
7
Bata as natas até obter chantilly e reserve no frigorífico.
8
Para montar a pavlova, distribua o leite condensado por cima do merengue.
9
Cubra com a banana cortada em fatias finas, seguido do chantilly.
10
Polvilhe com os amendoins torrados, o chocolate preto em lascas e com uma pitada de flor de sal.Sirva bem frio.
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1 Comentários
Maria Ferreira
Hum deve ficar delicioso, tenho que experimentar!
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