Laticínios: Porções a consumir diariamente
Alimentos que compõe o grupo dos laticínios: Leite, Iogurtes líquidos, Iogurtes Sólidos, Queijo, Queijo Fresco, Requeijão, Sobremesas Lácteas e Cremosas.
Fonte Nutricional de: Cálcio, Proteínas de elevado Valor Biológico, Fósforo, Lípidos, Vitaminas A, D e do grupo B.
Porções
A generalidade da população deve consumir 2 porções de laticínios por dia, com exceção de crianças e adolescentes, que necessitam de 3 porções.
O que é uma porção de laticínios?
- 1 Chávena almoçadeira de leite (250ml)
- 1 Iogurte líquido ou 1 e 1/2 iogurte sólido (200g)
- 2 Fatias finas de queijo (40g)
- 1/4 de queijo fresco – tamanho médio (50g)
- 1/2 Requeijão – tamanho médio (100g)
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