Ovo estrelado

Ovo estrelado

Para obter um ovo estrelado, mais saudável sem aquele excesso de óleo. Basta colocar numa frigideira antiaderente um pouco de azeite, retirando o excesso com um pouco de papel absorvente. Quando a frigideira estiver quente, colocar o ovo e tapar com uma tampa de um tacho. Deixe cozinhar até a clara estar cozida. Pode temperar com sal e pimenta.