Para cozer o camarão

Para cozer
o camarão

O camarão deve ser cozido com uma cebola com casca para que ganhe o tom alaranjado. Deve ser retirado da água cerca de 3 a 5 minutos depois da água ferver e imediatamente colocado no congelador ou numa taça com gelo. Isto fará que o camarão fique rijo.