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Sobremesas
Sem Lactose
Receita por 
4

Tarte Vegan de Chá Matcha

Fácil
Económico
10 doses

Ingredientes

125 g de Preparado para Sobremesas Vegan NESTLÉ
400 ml de leite de coco (natas de coco)
200 g de cajus
4 g de ágar-ágar
6 g de chá matcha
100 g de tâmaras (peso sem caroço)
100 g de avelãs peladas

Preparação de Tarte Vegan de Chá Matcha

1
No dia anterior, por os cajus de molho durante toda a noite.
2
Triturar as avelãs e reservar. Triturar as tâmaras, adicionar as avelãs e triturar novamente.
3
Adicionar 25 g de Preparado para Sobremesas Vegan Nestlé e misturar bem.
4
Espalhar a mistura na base de uma forma desmontável de 18 cm de diâmetro, forrada com papel vegetal. Alisar a mistura, calcando com as mãos ligeiramente humedecidas em água. Refrigerar enquanto preparas o recheio.
5
Triturar os cajus com o restante Preparado para Sobremesas Vegan Nestlé, as natas de coco e o chá matcha. Provar e se desejares adiciona um pouco mais de chá matcha a gosto.
6
Aquecer a mistura numa caçarola mexendo de vez em quando e, quando estiver quente, adicionar o ágar-ágar e deixar ferver 2-3 minutos em lume médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar.
7
Deitar na forma e refrigerar no mínimo 5 horas.
8
Polvilhar com chá matcha no momento de servir e decorar com fruta fresca.
Energia
325.5 Kcal
16%*
Proteínas
6,1 g
12%*
Lípidos
24,7 g
35%*
H. Carbono
20,1 g
8%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
Informação nutricional por dose

 

Opinião

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