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Dra. Mariana Barbosa

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A maçã combina inúmeros nutrimentos que a tornam um fruto de eleição para alcançar vários efeitos benéficos para a saúde. Contém diversas substâncias com acção antioxidante, como vitamina C e fitonutrimentos, em particular os flavonóides que auxiliam na protecção do sistema cardiovascular e na regulação da pressão arterial. Além disso, a maçã é um fruto fornecedor de fibra, nomeadamente a pectina, que poderá auxiliar na regulação dos níveis plasmáticos de colesterol. Experimente não adicionar açúcar a esta receita, com a adição da canela e das barras de cereais não notará a sua falta.

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