Tagliatelle com Camarões, Rúcula, Tomate Seco e Malaguetas

4 Pessoas

Fácil

Moderado

Pratos Principais | Pizzas e Massas

Preparação

• 1
  Tempere os camarões com sal e dois dentes de alho picados.
• 2
   Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. 
• 3
  Enquanto isso, corte a malagueta ao meio e com a ajuda de uma colher de café, retire as suas sementes no sentindo do comprimento. Corte em fatias finas e reserve.
• 4
  Salteie os restantes dentes de alho numa frigideira num pouco de azeite durante cerca de 2 minutos.
• 5
  Junte a cebola, a malagueta e em seguida o tomate seco em tiras finas.
• 6
  Baixe o lume e envolva bem. Deixe cozinhar por cerca de 4 minutos.
• 7
  Aumente o lume, junte os camarões, cozinhe por 2 minutos e refresque com o vinho branco e deixe tomar gosto.
• 8
  Por fim junte a massa escorrida, envolva bem, adicione por último a rúcula, deixe que amoleça ligeiramente e rectifique os temperos com sal e pimenta e sirva de imediato.