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Sopa de Legumes Nestlé

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 courgete
  • 2 cenouras
  • 500g de abóbora
  • 2 batatas
  • 2 alho-francês
  • 4 c. de sopa de azeite
  • q.b. sal

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Sopa de Legumes

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4 Pessoas
Fácil
Económico

Entradas | Sopas

Informação Nutricional

Energia Proteínas Lípidos H. Carbono
232,4 kcal 7,9 g 11,2 g 25,2 g
12% 16% 16%* 10%*

* DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 courgete
  • 2 cenouras
  • 500g de abóbora
  • 2 batatas
  • 2 alho-francês
  • 4 c. de sopa de azeite
  • q.b. sal

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Preparação

  • 1
    Começar por descascar e cortar em rodelas a courgete, as cenouras, as batatas e o alho francês. Partir a abóbora descascada em cubos. Lavar bem.
  • 2
    Cortar a cebola em rodelas e leva-la ao lume, com o azeite, numa panela. Assim que começar a ganhar cor, acrescentar o alho, descascado e partido ao meio, e os restantes legumes.
  • 3
    Deixar refogar em lume brando cerca de 5 minutos.
  • 4
    Cobrir com água e deixar ferver cerca de 30 minutos. Passar pela varinha mágica e servir.

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Comentários (3)

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2016-01-27
Ruthe Silva
Muito bom!
2017-04-16
O que é courget?
2017-06-07
simples como uma boa sopa deve ser