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Sopa de Legumes Nestlé

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 courgete
  • 2 cenouras
  • 500g de abóbora
  • 2 batatas
  • 2 alho-francês
  • 4 c. de sopa de azeite
  • q.b. sal

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Dra. Helena Real

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A sopa, se confecionada de forma adequada, é uma importante fonte de vitaminas, minerais, fibra e água. A sopa apresenta um elevado valor nutricional, pela sua riqueza em nutrientes, e um baixo valor calórico. Quando consumida ao início da refeição diminui a quantidade de alimentos ingerida no prato principal. Uma vez que promove a saciedade, a sopa contribui para um melhor controlo do peso corporal. Poderá reduzir o valor energético desta sopa retirando a batata na sua confeção.

Comentários (3)

2016-01-27
Ruthe Silva
Muito bom!
2017-04-16
O que é courget?
2017-06-07
simples como uma boa sopa deve ser