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Salada de Quinoa Mediterrânea Nestlé

Ingredientes

  • 1/2 caneca quinoa
  • 1 caneca água
  • 3 c. sopa feijão cozido
  • 20g pimento vermelho
  • 2 c. sobremesa sultanas
  • 1 caneca rúcula
  • 3 c. sopa avelãs torradas
  • 6 azeitonas verdes cortadas às rodelas
  • 1 fio vinagre balsâmico

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Salada de Quinoa Mediterrânea

Receita por

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2 Pessoas
< 10min
Fácil
Económico

Pratos Principais | Saladas

Informação Nutricional

Energia Proteínas Lípidos H. Carbono
401,9 kcal 9,8 g 23,4 g 42,5 g
20% 20% 33%* 16%*

* DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingredientes

  • 1/2 caneca quinoa
  • 1 caneca água
  • 3 c. sopa feijão cozido
  • 20g pimento vermelho
  • 2 c. sobremesa sultanas
  • 1 caneca rúcula
  • 3 c. sopa avelãs torradas
  • 6 azeitonas verdes cortadas às rodelas
  • 1 fio vinagre balsâmico

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Preparação

  • 1
    Leve a água num tacho ao lume até começar a ferver.
  • 2
    Deite a quinoa para dentro do tacho, mexa e deixe cozinhar com o a tampa, em lume brando durante 15 minutos.
  • 3
    Após esse tempo verifique se está cozida, a quinoa incha porque absorve a água toda.
  • 4
    Passe com um garfo para soltar e junte os restantes ingredientes, temperando por fim com um fio de vinagre balsâmico.

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