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Ingredientes

  • PARA O GUACAMOLE:
  • 2 abacates
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1/2 malagueta vermelha
  • 5 pés de coentros
  • 2 limas
  • sal e pimenta q.b.
  • PARA AS QUESADILLAS:
  • 1 c. de sopa de azeite
  • 1 cebola roxa
  • 1 peito de frango
  • 1 lima
  • sal q.b.
  • 1 c. de sopa de mistura de especiarias
  • 1 c. de sopa de manteiga
  • 8 pés de coentros
  • 1 chávena de queijo mozzarella ralado
  • 1 chávena de queijo cheddar ralado
  • 8 tortilhas de milho

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