Pêras Delícia Chocolate e Avelã

Receita por Adriana Vieira

3 Doses

Fácil

Económico

Energia	Proteínas	Lípidos	H. Carbono
889,5 kcal	12,8 g	62,3 g	45,8 g
44%	26%	89%*	18%*

* DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

1

Aqueça uma frigideira anti-aderente e deite as avelãs. Deixar lourar e reservar um prato até esfriar. Posteriormente picar as avelãs.
2

Na frigideira, deitar as metades de pêras e a calda. Deixar cozinhar durante 5 minutos.
3

Colocar as metades das pêras num prato. Juntar à calda das pêras, o armagnac e deixar cozinhar durante 1 minuto. Juntar a este xarope o chocolate partido em quadrados e cozinhar, mexendo sempre, durante 1 minuto.
4

No prato das pêras, num dos cantos, colocar um pouco das avelãs picadas e por cima, uma bola de gelado de baunilha.
5

Regar as metades das pêras, com a calda de chocolate. Polvilhar tudo com as raspas de chocolate.