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Penne com molho de beterraba e coco Nestlé

Ingredientes

  • 3 beterrabas grandes, cozidas
  • 1 cebola, picada
  • 1 dente de alho picado
  • 200ml de leite de coco
  • tomilho, folhas q.b.
  • 1 c. de chá de gengibre fresco, ralado
  • sal q.b.
  • coentros picados q.b.
  • penne cozido al dente q.b

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