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Filetes de espada preto crocante com arroz de espargos Nestlé

Ingredientes

  • PARA OS FILETES:
  • 1 ovo
  • 80g de Corn Flakes sem Glúten NESTLÉshopping_cart
  • 40g de queijo parmesão ralado
  • 400g de filetes de peixe-espada preto
  • 2 c. de sopa de azeite
  • 1 limão
  • tomilho ou salsa fresca q.b.
  • PARA O ARROZ:
  • 400g de espargos verdes
  • 1 c. de sopa de azeite
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 200g. de arroz agulha
  • 4,5 dl. de água
  • 1 c. de chá de sal
  • pimenta de moinho q.b.

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