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Sobremesas
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Doce de Leite Condensado e Ameixas

Fácil
Económico
6 doses

Ingredientes

250 g de ameixas secas sem caroço
1 cálice de vinho do Porto
1 chávena de água
1 lata de Leite Condensado Magro Cozido NESTLÉ
70 g de coco ralado
2 chávenas de leite

Preparação

1
Coloque as ameixas num tacho com a chávena da água e o vinho do Porto. Deixe cozinhar cerca de 5 a 10 minutos, o tempo suficiente para elas começarem a desfazer-se. Reserve.
2
Numa outra panela, leve ao lume o leite e adicione o leite condensado magro cozido. Com a ajuda de um garfo desfaça bem o leite condensado.
3
Deixe cozinhar cerca de 10 minutos ou até começar a engrossar. Adicione o coco ralado e retire do lume.
4
Comece por colocar o doce de ameixa numa taça de champanhe (ou noutra a gosto) e coloque por cima a mistura de leite condensado. Leve ao frigorífico cerca de 2 horas e sirva acompanhado por umas waffles estaladiças.
Energia
309.7 Kcal
15%*
Proteínas
7,5 g
15%*
Lípidos
7,5 g
11%*
H. Carbono
53,0 g
20%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 

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