Delicia de Morango com Suspiro

Lave e arranje os morangos.

Prepare um dos pacotes de gelatina como diz na embalagem, mas reduzindo a água para 100 ml de água a ferver e 100 ml de água fria. Reserve e deixe arrefecer fora do frigorífico.

Numa liquidificadora, triture durante dois minutos as natas, bem frias, com os morangos. Junte a gelatina e ligue a liquidificadora durante mais um minuto. Divida este preparado por seis taças e leve ao frigorífico.

Prepare o outro pacote de gelatina exatamente como diz na embalagem e deixe arrefecer fora do frigorífico. Quando a mistura de morangos e natas estiver solidificada, verta com muito cuidado uma porção de gelatina de morango por cima desta (como na fotografia) e leve ao frigorifíco novamente até estar completamente solidificado.