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Ocasiões Especiais
Festas de Aniversário
Receita por 
2

Bolo Selva

Médio
Moderado
12 doses

Ingredientes

4 ovos
220 g de açúcar mascavado
1 c. de chá de fermento em pó
1 c. de chá de canela em pó
4 c. de sopa de mel
1 dl de óleo (de girassol)
3 cenouras (raladas)
150 g de açúcar
3 embalagens de Natas LONGA VIDA
2 c. de sopa de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Sical
Cookie Crisp moído q.b.
Chocapic q.b.

Preparação

1
Confeção do bolo: Pré aqueça o forno a 150ºC.
2
Bata as gemas com o açúcar durante 2m, junte o mel, o óleo e a cenoura ralada e vá batendo sempre entre cada adição. O preparado obtido deve ficar cremoso.
3
Depois adicione a farinha já peneirada com o fermento e a canela e bata mais um minuto.
4
À parte bata as claras em castelo bem firme e envolva cuidadosamente na massa, sem bater.
5
Unte e polvilhe com farinha uma forma redonda, e leve a cozer durante 35 minutos, sendo conveniente verificar com um palito se está cozido.
6
Deixe arrefecer e depois desenforme sobre uma grelha de arrefecimento.
7
Corte o bolo ao meio.
8
Recheio e cobertura de creme Moka: Batas as natas bem frias durante dois minutos adicione o açúcar e bata até ficar muito firme.
9
Por fim junte o café frio e envolva.
10
Recheie e cubra o bolo com este creme.
11
Polvilhe com cookie crisp moído e volta do bolo os cereais de chocolate Nestlé.
12
Decoração: Recorte em papel 5 bandeirinhas onde escreve a palavra SELVA e cole-as a uma fita que prende a 2 pauzinhos de madeira com cerca de 30cm de altura.
13
Espete os paus no bolo e coloque em cima do bolo figurinhas de animais da selva.
Energia
390,6 kcal
20%*
Proteínas
2,9 g
6%*
Lípidos
11,0 g
16%*
H. Carbono
47,1 g
18%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 

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