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Sobremesas
Leite Condensado
Receita por 
0

Bolo Lima-Limão

Fácil
Económico
12 doses

Ingredientes

4 ovos
3 chávenas de açúcar amarelo
3 chávenas de farinha com fermento
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
1 c. de chá de fermento
1 limão (sumo e raspa)
2 embalagens de Natas LONGA VIDA
1 lata de Leite Condensado Tradicional NESTLÉ
2 limas
raspa de lima ou limão para decorar

Preparação

1
Untar uma forma de buraco com manteiga e farinha. 
2
Com a batedeira, bater muito bem os ovos com o açúcar. Adicionar a farinha previamente misturada com o fermento, seguida do óleo e do leite, batendo sempre. Por fim, juntar a raspa e o sumo do limão.
3
Colocar a massa na forma e levar ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 40 minutos. O bolo não deve ficar demasiado cozido.
4
Entretanto, preparar a mousse de lima, para o recheio e cobertura do bolo: Bater as natas até ficarem firmes, adicionando de seguida o leite condensado e o sumo de lima.
5
Desenformar o bolo e cortá-lo ao meio (como o bolo fica muito alto, por causa da adição do fermento à farinha que já contém fermento, dá para dividir o bolo em três partes).
6
Rechear e cobrir todo o bolo com a mousse de lima. Por fim polvilhar com raspa de lima e/ou limão.
Energia
535,3 kcal
27%*
Proteínas
6,2 g
12%*
Lípidos
12,3 g
18%*
H. Carbono
85,2 g
33%*

*DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

 

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Opinião
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