Trufas de Whisky

Trufas de Whisky

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RÁPIDO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

50g de manteiga

2 c. de sopa de whisky

cacau em pó q. b.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
264,6
kcal
13%1
PROTEÍNAS
1,9
g
4%1
LÍPIDOS
15,4
g
22%1
H. CARBONO
20,4
g
8%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Derreta o chocolate em banho maria.

2. Fora do lume, com a ajuda de um utensílio de varas, junte os restantes ingredientes ao chocolate.

3. Faça pequenas bolinhas e coloque num tabuleiro pequeno.

4. Leve ao frio pelo menos durante 1 hora.

5. Antes de servir, passe as bolinhas por cacau.
Dra. Helena Real
Dra. Helena Real
Opinião

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Qualquer sobremesa, miniatura ou bombom pode representar um maior perigo para um consumo mais descontrolado, pois como se apresentam em quantidades mais reduzidas a probabilidade de consumir um elevado número de unidades é maior. Neste caso pode-se moldar bolinhas de tamanho maior para que se promova o consumo de apenas uma unidade por pessoa.
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