Tarteletes de Nectarinas

Tarteletes de Nectarinas

8
DEMORADO
ECONÓMICO
MODERADO

Ingredientes

PARA A MASSA:

250g de farinha

175g de manteiga (amolecida)

1 gema de ovo

70g de açúcar em pó

1 pitada de sal

PARA O RECHEIO:

2 ovos

1 c. de sopa de farinha

100g de nozes (moídas)

6 nectarinas

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
589,1
kcal
29%1
PROTEÍNAS
12,4
g
25%1
LÍPIDOS
28,5
g
41%1
H. CARBONO
69,9
g
27%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Prepare a massa. Deite todos os ingredientes numa tigela e misture bem.

2. Faça uma bola de massa, coloque-a dentro de um saco plástico e leve ao frio durante 1 hora.

3. Passado este tempo estenda a massa, com o rolo, em cima de uma superfície polvilhada com farinha, forre com ela 6 formas de tarteletes e leve-as ao frio.

4. Lave as nectarinas e corte-as em gomos grossos. Prepare o recheio.

5. Misture numa tigela o leite condensado, os ovos, a farinha e as nozes moídas e mexa bem.

6. Pique os fundos das tarteletes com um garfo e divida por elas o recheio. Alise bem.

7. Leve ao forno a 180 graus durante 25 minutos.

8. Retire, desenforme, deixe arrefecer e coloque em cima os gomos das nectarinas.
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