Queques de chocolate

Queques de chocolate

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RÁPIDO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

2 c. chá extrato de baunilha

2 ovos

150g açúcar mascavado

1 c. chá fermento em pó

50g cacau em pó

1 1/2 chávena de chá de farinha

50g manteiga sem sal

250ml água

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
326,9
kcal
16%1
PROTEÍNAS
6,2
g
12%1
LÍPIDOS
15,8
g
23%1
H. CARBONO
39,5
g
15%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.

2. Preparar um tabuleiro com 12 forminhas de papel frisado, reservar.

3. Derreter em banho-maria o chocolate NESTLÉ Sobremesas 53% Cacau juntamente com a manteiga.

4. Numa tigela grande misturar com uma vara de arames o Leite em Pó MOLICO (chávena), a farinha, o cacau, o fermento em pó, o açúcar e os chocolates em pedaços pequenos, reservar.

5. Misturar o Leite em Pó MOLICO dissolvido na água, os ovos e o extrato de baunilha. Após estar tudo bem ligado acrescentar o chocolate derretido com a manteiga e voltar a misturar.

5. Acrescentar o preparado líquido à mistura seca e misturar com uma colher de pau.

6. Distribuir a massa pelas forminhas enchendo cada uma até meio.

7. Levar ao forno cerca de 35 minutos.

8. Retirar e deixar arrefecer os queques sobre uma rede de cozinha. 

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