Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

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RÁPIDO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

2 c. sopa manteiga

5 ovos

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
424,3
kcal
21%1
PROTEÍNAS
7,7
g
15%1
LÍPIDOS
25,2
g
36%1
H. CARBONO
24,9
g
10%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.

2. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo.

3. Bata as natas até duplicarem o volume.

4. Junte o chocolate derretido às gemas.

5. Adicione as claras ao preparado, envolvendo delicadamente.

6. Acrescente as natas batidas e envolva tudo.

7. Por fim, leve ao frigorífico.
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