Bolo fofo de Chocolate

Bolo fofo de Chocolate

15
RÁPIDO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

95g chocolate em pó

1dl água

350g farinha

400g açúcar

1 c. de sopa fermento em pó

1dl óleo

7 ovos

margarina q.b.

1dl café

50g margarina

1 c. de sopa açúcar

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
280,1
kcal
14%1
PROTEÍNAS
3,5
g
7%1
LÍPIDOS
7,1
g
10%1
H. CARBONO
50,2
g
19%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Dissolva o chocolate em pó na água bem quente e deixe arrefecer. Deite a farinha, o açúcar e o fermento numa tigela e misture bem.

2. Abra uma cavidade ao centro e deite aí o óleo, as gemas e o chocolate dissolvido. Misture tudo muito bem e bata em seguida, energicamente, durante 10 minutos.

3. Adicione as claras,batidas em castelo bem firme, envolvendo-as na massa. Deite a massa numa forma redonda, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.

4. Coza em forno moderado (200ºC) durante cerca de 40 minutos.

5. Desenforme o bolo e deixe arrefecer.

6. Para a cobertura, parta o chocolate em bocadinhos, junte o café,a margarina e o açúcar.

7. Derreta em banho-maria ou no microondas, durante 1minuto na potência máxima. Deite sobre o bolo.
Receitas Relacionadas