Marmelada com vinho do Porto

Marmelada com vinho do Porto

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MODERADO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

1,2kg de marmelos

900g de açúcar amarelo

1dl de vinho do Porto

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
405,8
kcal
20%1
PROTEÍNAS
0,4
g
1%1
LÍPIDOS
0,2
g
0%1
H. CARBONO
99,6
g
38%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Lave e descasque os marmelos.

2. Coloque-os num tacho, juntamente com o vinho do Porto e o açúcar e deixe cozer bem.

3. Quando os marmelos se estiverem a desfazer, triture-os e leve ao lume a apurar mais um pouco.

4. Coloque em pirex e deixe secar durante 2 dias.
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