Brigadeiros

Brigadeiros

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RÁPIDO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

60g de chocolate em pó

30g de manteiga

2 c. de sopa de leite

chocolate granulado

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
88,0
kcal
4%1
PROTEÍNAS
1,6
g
3%1
LÍPIDOS
3,6
g
5%1
H. CARBONO
12,3
g
5%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Num tacho em banho-maria junte leite condensado, o chocolate em pó e as duas colheres de leite.

2. Quando estiver bem misturado adicione a manteiga. Deve ter o lume brando e estar sempre a mexer para não agarrar.

3. Quando estiver pronto coloque num recipiente que vá ao congelador ou frigorífico para solidificar um pouco de forma a dar para trabalhar.

4. Quando estiver bom para moldar, forme bolinhas com as mãos, estando estas untadas com manteiga ou óleo para que não fique agarrado as mãos. Quando tem a bolinha formada passe pelo chocolate granulado e coloque na forminha de papel.

5. Nota: também pode substituir o açúcar granulado por outra decoração a gosto.
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