Mousse de Chocolate com Menta

Mousse de Chocolate com Menta

8
RÁPIDO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

150g de manteiga

6 ovos

150g de açucar

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
380,7
kcal
19%1
PROTEÍNAS
4,5
g
9%1
LÍPIDOS
25,5
g
36%1
H. CARBONO
32,9
g
13%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Derreter os chocolates com a manteiga em lume muito brando.

2. Assim que estiver derretido, retirar do lume e misturar nas gemas desfeitas com um garfo, mexendo bem.

3. Bater as claras em castelo e adicionar o açúcar, colher a colher.

4. Incorporar o chocolate envolvendo bem e levar ao frio em copos ou taças até prender.

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