Crepes Chineses com Salada Oriental

Crepes Chineses com Salada Oriental

4
RÁPIDO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

12 crepes chineses

200g de alface (novas)

80g de rebentos de bambu

80g de rebentos de soja

molho de soja q.b.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
13,0
kcal
1%1
PROTEÍNAS
1,3
g
3%1
LÍPIDOS
0,1
g
0%1
H. CARBONO
1,4
g
1%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Siga as instruções da embalagem dos Crepes chineses.

2. Relembramos que pode sempre optar pelo modo de preparação em forno.

3. Misture as alfaces com o bambu e os rebentos de soja, tempere com um fio de molho soja.

4. Sirva os crepes quentes com a salada oriental.
Dra. Tânia Cordeiro
Dra. Tânia Cordeiro
Opinião

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A Soja é uma leguminosa amplamente consumida nos países orientais, encontrando-se associada a diversos efeitos benéficos na saúde. Esta leguminosa, é especialmente rica em proteínas, fibra, ácidos gordos polinsaturados, ácido fólico, tiamina, potássio e fósforo. Além destes, a soja contém um teor elevado de isoflavonas, que têm sido indicados para a melhoria dos sintomas da menopausa em mulheres nesta fase. Aprecie, e não se esqueça, faça estes crepes no forno e reduza a quantidade de gordura!
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