Cheesecake Chocolate Lovers

Cheesecake Chocolate Lovers

8
RÁPIDO
MODERADO
FÁCIL

Ingredientes

250g biscoitos de chocolate (cookies)

50g manteiga sem sal

600g Queijo creme

4 Ovo

1 c. chá Essência de baunilha

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
776,0
kcal
39%1
PROTEÍNAS
16,6
g
33%1
LÍPIDOS
46,9
g
67%1
H. CARBONO
70,1
g
27%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

Preparação da Base:

1. Coloque as cookies no copo da picadora e triture até ficar em pó.

2. Numa tigela adicione a manteiga às cookies até ficar bem misturado.

3. Com este preparado forre uma tarteira de fundo amovível. Reserve no frigorífico.


Preparação do Recheio:

4. Coloque numa tijela o queijo creme e bata suavemente até ficar macio.

5. De seguida, verta lentamente o leite condensado até ficar totalmente incorporado.

6. Adicione os ovos um a um.

7. Junte a essência de baunilha e o chocolate (previamente derretido no micro-ondas) até a mistura ficar homogénea.

8. Deite o recheio sobre a base de bolacha e leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos.

9. Deixe arrefecer completamente dentro do forno com a porta entreaberta. Quando estiver frio coloque algumas horas no frigorifico.

10. Decore com açúcar em pó ou confettis coloridos.
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