Bolinhos de Castanha

Bolinhos de Castanha

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RÁPIDO
MODERADO
FÁCIL

Ingredientes

500g de castanha

100 g de margarina

250 g de açúcar

1 c. de chá de fermento em pó

5 ovos

1 copo de sumo de laranja ou limão

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
459,3
kcal
23%1
PROTEÍNAS
6,1
g
12%1
LÍPIDOS
14,3
g
20%1
H. CARBONO
76,1
g
29%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Cozer e passar as castanhas em puré.

2. Bater bem o açúcar com a manteiga e o sumo, e juntar as gemas.

3. Acrescentar o puré das castanhas, o fermento e as claras em castelo. Por fim a farinha.

4. Levar ao forno em forminhas de metal untadas com manteiga e farinha.

5. Retirar os bolinhos quando estiverem húmidos. Decorar com chantilly e amêndoa picada!