Bolo de Maçã com Iogurte LONGA VIDA

Bolo de Maçã com Iogurte LONGA VIDA

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DEMORADO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

2 maçãs

1/5dl de sumo de limão

1 chávena de chá de farinha de trigo

4 c. de sopa de açúcar

1 c. de sopa de fermento em pó

1 copo (de iogurte) de óleo de soja

2 ovos

margarina e farinha q.b para untar

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
164,1
kcal
8%1
PROTEÍNAS
2,0
g
4%1
LÍPIDOS
10,9
g
16%1
H. CARBONO
14,4
g
6%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Lave as maçãs, descasque-as e corte as mesmas em fátias médias.

2. Acrecente o sumo de limão e reserve.

3. Coloque numa tigela: A farinha, o açúcar, o fermento, o Iogurte Longa Vida, os ovos e o óleo.

4. Misture muito bem todos os ingredientes.

5. Pré-aqueça o forno a temperatura média (cerca de 180ºC).

6. Coloque metade da massa numa forma redonda e rasa, de aproximadamente 30cm de diâmetro, ou numa forma para torta (de tamanho equivalente) untada e polvilhada com farinha.

7. Coloque as maçãs previamente cortadas.

8. Coloque a restante massa e leve ao forno a cozer.
Dra. Helena Real
Dra. Helena Real
Opinião

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Os bolos com fruta têm a vantagem de poderem sofrer uma redução no açúcar adicionado, visto que contam já com o açúcar da fruta. Procure aumentar nesta receita a quantidade de maças adicionadas à preparação e mantenha a sua casaca, para assim utilizar a fruta por inteiro e reduzir o desperdício alimentar.
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