Nuggets de Peru com Cereais

Nuggets de Peru com Cereais

4
RÁPIDO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

600g de bifes de peru, cortados em pedaços

sal e tomilho

sumo de limão q.b.

2 ovos batidos

farinha q.b.

azeite

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
301,4
kcal
15%1
PROTEÍNAS
30,9
g
62%1
LÍPIDOS
4,8
g
7%1
H. CARBONO
31,0
g
12%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.

2. Triture grosseiramente os cereais e misture com sal e tomilho.

3. Coloque em pratos diferentes a farinha, o ovo batido e os cereais.

4. Tempere os bifes com sumo de limão e depois passe cada pedaço de carne pela farinha, pelo ovo e por fim pelos cereais.

5. Disponha os nuggets no tabuleiro e leve ao forno a 180º durante 20 minutos ou até dourar.

Receita por Susana Gomes
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