Delícias de Chocolate

Delícias de Chocolate

8
RÁPIDO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

4 ovos

75g de açúcar em pó

60g de amêndoa em pó

100g de manteiga

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
270,7
kcal
14%1
PROTEÍNAS
4,5
g
9%1
LÍPIDOS
20,7
g
30%1
H. CARBONO
16,3
g
6%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1.Numa taça, bata os ovos com o açúcar em pó até obter um creme esbranquiçado .Junte as amêndoas em pó e bata até obter uma massa homogénea.

2.Coloque a manteiga e o chocolate partido aos pedaços num tacho. Leve a derreter em lume brando. Mexa constantemente até obter um crème brilhante.

3.Junte o chocolate derretido ao creme de ovos e mexa tudo muito bem.

4.Vertam o preparado para dentro de formas de queque em silicone. Caso utilize formas em alumínio, unte com manteiga e polvilhe com farinha.

5.Leve durante 8 a 10 minutos ao forno pré-aquecido a 200ºC. Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme cuidadosamente. Sirva os bolos ainda mornos.


Receita por Margarida Magalhães. 
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