Gelado de Groselha e Limão

Gelado de Groselha e Limão

9
RÁPIDO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

4 Ovos

90ml xarope groselha

Raspa de casca de limão

120g Açúcar

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
220,3
kcal
11%1
PROTEÍNAS
2,9
g
6%1
LÍPIDOS
3,0
g
4%1
H. CARBONO
24,9
g
10%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Separa-se as gemas das claras. Bate-se as claras em castelo. Depois bate-se 200ml de natas Longa Vida e adiciona-se as 50gr de açúcar.

2. Junta-se as natas as claras em castelo e adiciona-se a groselha mexendo sempre este preparado.

3. Coloca-se este preparado no fundo de um recipiente com a capacidade de 1,5l a 2l.

4. Para o gelado de limão bate-se os outros 200ml de nata Longa Vida. De seguida bate-se as 4 gemas que ficaram reservadas com o restante açúcar e a raspa do limão.

5. Por fim, adiciona-se as natas à mistura de gemas e limão envolvendo bem e coloca-se em cima do gelado de groselha. Leva-se ao congelador durante a noite e está pronto para deliciar as crianças
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