Tarte Especial de Morango

Tarte Especial de Morango

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MODERADO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

180g de bolacha Maria picada

120g de manteiga

4 ovos

6 folhas de gelatina incolor

200g de morangos cortados em pedacinhos

caramelo Liquido a gosto

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
320,3
kcal
16%1
PROTEÍNAS
6,6
g
13%1
LÍPIDOS
14,6
g
21%1
H. CARBONO
32,7
g
13%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Para a Base, levar a derreter a manteiga, depois de derretida junte a bolacha e mexa bem.Colocar numa forma de aro amovível a bolacha e calcar bem, levar ao frio.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Junte o Leite condensado Nestlé às gemas, misture bem, adicione também as Natas Longa Vida e misture. Leve ao lume a cozinhar em lume brando, até que engrosse.

3. Quando estiver quase a ferver junte as folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria, mexer bem e retirar do lume.

4. Bata as claras em castelo e adicione o creme às claras, misturar bem.

5. Por cima da Bolacha colocamos os pedaços de morango um pouco de caramelo liquido, depois o creme e levamos ao frio durante 3/4 horas.

6. Decorar a gosto.
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