Bolinhas de Batata com Queijo

Bolinhas de Batata com Queijo

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RÁPIDO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

5 c. de sopa de farinha

3 gemas de ovo

100g de queijo Emmental ralado

250g de manteiga

pimenta

azeite

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
154,7
kcal
8%1
PROTEÍNAS
2,6
g
5%1
LÍPIDOS
12,8
g
18%1
H. CARBONO
7,0
g
3%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Prepare o puré com 1/2 l de água e manteiga.

2. Envolva com o queijo ralado, a farinha e as gemas até obter uma massa homogénea.

3. Molde bolinhas e frite em azeite quente até ficarem douradas.

Conselho: Deixe arrefecer o puré antes de moldar as bolinhas.
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