Migas Doces

Migas Doces

10
RÁPIDO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

12 ovos

18 c. de sopa de açúcar

125g de noz (miolo)

canela q.b.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
233,4
kcal
12%1
PROTEÍNAS
7,6
g
15%1
LÍPIDOS
13,0
g
19%1
H. CARBONO
22,0
g
8%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

As Migas Doces têm uma presença obrigatória nas mesas de Natal na região alentejana, no entanto nada as impede de adocicar ainda mais o seu Natal em qualquer ponto do país. 
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1. Misture os ovos com o açúcar e bata ligeiramente.

2. Deite a mistura num tacho e leve a lume brando até começar a engrossar.

3. Retire o preparado do lume e mexa um pouco mais.

4. Deite numa travessa.

5. Parta o miolo de noz, esfregando-o entre as mãos, e junte ao doce.

6. Sirva polvilhado com canela.
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