Azeite de Café

Azeite de Café

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RÁPIDO
ECONÓMICO
FÁCIL

Ingredientes

1 garrafa de azeite

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (POR DOSE)

ENERGIA
900,1
kcal
45%1
PROTEÍNAS
0,1
g
0%1
LÍPIDOS
99,9
g
143%1
H. CARBONO
0,0
g
0%1

1 - DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)

preparação

1. Junte ao azeite os grãos de café.

2. Agite e deixe repousar.

Dra. Mariana Barbosa
Dra. Mariana Barbosa
Opinião

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O azeite é um dos pilares da Dieta Mediterrânica. O azeite é composto maioritariamente por lípidos (99,9%), essencialmente por ácidos gordos monoinsaturados, como o ácido oleico. Destaca-se o seu teor em vitamina E e polifenóis. Embora seja a gordura preferencial para a confeção de alimentos, deve ser utilizada com moderação pelo seu valor calórico (100g de azeite contém 900Kcal). Esta receita á uma ótima sugestão para um presente de Natal, que pode ser facilmente feita em casa. Sem lactose, sem açúcar, sem glúten
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