Cortam-se os tomates, os pepinos, os alhos, o pão e a cebola aos cubinhos. Adiciona-se sal, azeite e vinagre e os oregãos. Coloque água e cubos de gelo. Misture bem e não poupe no Azeite. Acompanhe com uma fatia fina de presunto. Ideal para uma tarde quente de Verão.