Abra a lata de leite condensado cozido e deite o seu conteúdo num tacho, juntamente com o açúcar, as natas, a essência de baunilha e o bicarbonato de sódio. Leve ao lume forte, mexendo sempre até engrossar de forma a que se consiga moldar. Quando estiver no ponto, retire do lume e espalhe sobre uma superfície fria untada de óleo. Depois de arrefecer, corte em quadradinhos. Sirva simples ou polvilhados de açúcar em pó.
