Ponha a gelatina de molho em água fria. Lave os morangos e retire-lhes os pezinhos. Guarde alguns para a decoração. Junte o açúcar e a baunilha aos morangos e esmague-os com a varinha mágica. Bata metade das natas LONGA VIDA com o iogurte até a mistura ficar espumosa. Rale a casca e o sumo do limão. Aqueça e dissolva neste a gelatina escorrida. Misture 4 colheres do creme de iogurte LONGA VIDA com o sumo de limão e bata-o com a massa de limão e todo o creme. Deixe arrefecer até começar a solidificar. Bata as restantes natas LONGA VIDA até ficarem espessas, misture-as com o puré de morangos e o creme do frigorífico. Coloque-o no frigorífico até solidificar. Polvilhe 4 pratos com açúcar em pó. Com o auxilio de uma colher humedecida, forme nuvens e divida pelos pratos. Decore com morangos e os gomos de pêssegos.
