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O café, uma bebida universalmente apreciada, é originária da Etiópia, mas actualmente cultiva-se em quase todo o planeta. Como qualquer outro “alimento” o café contém nutrientes e exerce uma acção fisiológica directa que podemos considerar positiva quando o seu consumo é feito de forma moderada.
APETECE-LHE UM CAFÉ?
- Tomar um café é um prazer a que poucas pessoas estariam dispostas a renunciar.
- Para a maioria das pessoas, é perfeitamente aceitável beberem três a quatro chávenas de café por dia9, o que pode ser considerado como consumo moderado.
- Estes valores são baseados na quantidade média habitual de cafeína que existe numa chávena de café. A quantidade de cafeína pode variar em função do tamanho da sua bebida, da intensidade e do tipo de café.
- Lembre-se que a cafeína poderá ser encontrada noutras bebidas tais como o chá, as bebidas energéticas e os refrigerantes à base de cola.
9 International Food Information Council Foundation. “Caffeine & Health: Clarifying The Controversies”, Publicação de Março 2008
